Dowlat Delte Kikærter 1 kg (Lappeh) | Premium til Khoresht Gheimeh

Beskrivelse:

Den hemmelige ingrediens bag den perfekte gryde! Dowlat Lappeh er gule kikærter, der er skrællet og delt for at give en hurtigere tilberedningstid og en helt unik tekstur. I det persiske køkken er disse små guldgule halvdele uundværlige – de bidrager med en subtil nøddeagtig smag og en fasthed, der holder formen selv under lange simringer.

Denne 1 kg-pakning af premiumkvalitet er nøje renset for at sikre, at hvert korn er perfekt, så du kan lave dine favoritretter med selvtillid.

Produktfordele:

• Fast tekstur: I modsætning til mange andre linser eller bønner bliver Lappeh blød, men beholder sin form (den "moser" ikke), hvilket giver gryden dens rette udseende og følelse.

• Kortere tilberedningstid: Takket være at de er delte, koger de hurtigere end hele kikærter, men de har stadig det karakteristiske bid.

• Højeste renhed: Dowlat er kendt for deres nøje kontrol, hvilket betyder minimalt arbejde for dig at rense bønnerne før madlavning.

• Proteinrig & nyttig: En fremragende kilde til fiber og vegetabilsk protein, der mætter godt.

Anvendelsestips:

• Khoresht Gheimeh: Den absolutte klassiker. Intet recept på Gheimeh er komplet uden Lappeh af høj kvalitet, der har simret sammen med tørret lime og safran.

• Khoresh-e Bademjan: Bruges ofte til at give ekstra substans og smag til den populære auberginegryde.

• Kufteh Tabrizi: En vigtig ingrediens i dejen til de store persiske kødboller for at binde smagen sammen og give den rette struktur.

• Forberedelse: Skyl bønnerne grundigt. Til bedste resultat kan de forkoges i 10–15 minutter, før de tilsættes gryden for at sikre perfekt blødhed.

Produktinformation:

• Vægt: 1 kg

• Oprindelse: Iran

• Mærke: Dowlat

• Type: Gule delte kikærter (Lappeh / Yellow Split Peas)