Dowlat Kikærter 1 kg (Nokhod) | Premiumkvalitet til Abgoosht & Dizi

Beskrivelse:

En uundværlig base i det persiske skab! Dowlat Kikærter, eller Nokhod på persisk, er nøje udvalgte for deres jævne størrelse, fine skal og rige, smøragtige smag. Disse kikærter er af højeste eksportkvalitet og er en hjørnesten i alt fra den klassiske lamdegryde Abgoosht til cremede puréer og mættende supper.

Denne 1 kg-pakning giver dig en rig og mangfoldig råvare, der er lige så vigtig for den traditionelle kok som for den sundhedsinteresserede moderne kok.

Produktfordele:

• Perfekt størrelse: Dowlat sorterer deres kikærter for at sikre, at de koger jævnt, hvilket giver et perfekt resultat i hvert bid.

• Blød tekstur: Ved korrekt tilberedning får disse kikærter en cremet indre, der smelter i munden, samtidig med at de beholder deres ydre skal intakt.

• Naturlig proteinbomb: En fantastisk kilde til plantebaseret protein, fibre og vigtige mineraler – et must for vegetariske og veganske retter.

• Renset kvalitet: Minimalt spild og urenheder, hvilket gør forberedelserne nemmere for dig i køkkenet.

Anvendelsestips:

• Abgoosht / Dizi: Den absolut vigtigste ingrediens i denne traditionelle iranske nationalret. Lad dem simre langsomt med lam og tørret lime for maksimal smag.

• Ash-e Reshte: En nøglekomponent i den klassiske nudelsuppe, hvor de bidrager med tekstur og mætning.

• Hjemmelavet Hummus: Kog dem, indtil de er rigtig bløde, og mix med tahini, citron og hvidløg for en hummus med persisk premium-følelse.

• Ristede snacks: Krydr kogte kikærter med gurkemeje og salt, og rist dem i ovnen for et sundt og sprødt mellemmåltid.

• Forberedelse: Blød kikærterne i mindst 12 timer før tilberedning. Skift gerne vandet et par gange for at lette fordøjelsen og forkorte kogtiden.

Produktinformation:

• Vægt: 1 kg

• Oprindelse: Iran

• Mærke: Dowlat

• Type: Gule kikærter (Nokhod)